屠宰流通追溯系统养殖行业品质***

近几年来，食品安全事故不断发生，尤其是肉品的安全得到了社会的关注。屠宰流通追溯系统，这套系统不仅能让屠宰厂规范化的管理，还能建立完善的追溯流程，大大减少了人力的成本，也**了肉品质量的安全。屠宰流通追溯系统技术解决方案找叶青经理：⒙⒌.766⒉.396⒐可微可电。

屠宰流通追溯系统通过对猪生长流通全过程的追溯，在保证市场供给稳定的基础上，确保生猪从养殖到屠宰环节的质量安全。屠宰流通追溯系统通过记录生猪从出生到养殖、检疫流通、屠宰加工生产等环节信息，实现来源可查、去向可追、责任可究，强化全过程质量安全管理与风险控制的有效措施。

一、屠宰流通追溯系统应用新相关消息

屠宰流通追溯系统追溯技术在企业内部的应用，可有效减少问题产品给企业造成的损失，确认问题产品范围及原因。对于消费者，屠宰流通追溯系统有助于消费者在消费现场辨别猪肉制品的真伪，对猪肉制品从源头进行追溯，让消费者在市场上扫描溯源码，获取食品安全信息，不仅大大提升了消费者的消费信心，也提升了企业的形象。

二、屠宰流通追溯系统是如何实现全过程追溯

1、生成码：记录幼牛羊的详细数据(包括是由那一头母牛羊生产的)等上传数据后，屠宰流通追溯系统将会自动生成加密的牛羊身份证号，佩戴到牛羊身上。

2、养成：牛羊养殖过程主要包括牧养饲喂、*消毒、转群、诊疗、饲料管理和药品管理。在养殖过程中，牛羊的检疫，*，诊疗，消毒信息全部通过手持PDA设备，兽医或饲养员采集完数据上传到屠宰流通追溯系统，在联网时实现数据上传。

3、收购：进行牛羊收购时，收购人员通过手持设备靠近扫描耳标，采集牲畜信息，同时上传收购信息到屠宰流通追溯系统监控平台。

4、屠宰检疫：屠宰人员进行牛羊检疫的同时，通过手持设备靠近扫描耳标，采集牲畜信息，同时上传到屠宰前屠宰流通追溯系统的检疫信息到监控平台。

5、生产加工：生产加工牛羊肉时，根据每只羊的身份证标识产生一的追溯码。

6、称重与贴标：读取牛羊肉身份证耳标、生产追溯码、打印标签、产生生产记录，将生产记录信息上传到屠宰流通追溯系统监控平台。

三、屠宰流通追溯系统平台带来了什么价值

1、能解决当前牛羊肉市场存在的掺假使假问题，提升区域**食品安全形象。

2、全面提升企业收入，**肉牛羊产业链的收益。

3、能打造区域**的牛羊肉品牌，吸引区域乃至的购买群体。

4、具有推广示范意义，建立全市的产业标准，**肉牛羊产业健康持续发展。

以上内容就是今天我们所了解到的屠宰流通追溯系统的实现过程与价值，随着移动互联网的发展，现在利用互联网信息技术实现生产，流通，销售全过程的追溯系统已经成为了一种趋势，如果大家还想进一步的了解屠宰流通追溯系统，可以直接@叶青经理：⒙⒌.766⒉.396⒐给您专业的答复。